Es gibt einen 3D-Drucker zum Formen von Schokolade

Er heißt MyCusini 3D Choco, ist einfach zu bedienen und ermöglicht es, mehr als 1.000 Skulpturen aus feinster Schokolade herzustellen, wobei Geschmacksrichtungen und Farben nach Wunsch gewählt werden können.

Jedes Jahr kommen mehr 3D-Drucker auf den Markt: Was wir vor wenigen Jahren noch für ein Produkt für Industrie oder Profis hielten, ist heute eine etablierte Realität, die wir in jedem Haushalt finden können. Wer genau hinschaut, entdeckt unter den vielen 3D-Druckern in Haushalten rund um die Welt vielleicht sogar eine seltsame Maschine, die Schokoladenskulpturen herstellen kann. Sie heißt MyCusini 3D Choco und scheint ein interessantes Produkt zu sein.

Es ist kein Spielzeug, sondern das Ergebnis der Arbeit eines deutschen Start-ups, Print4Taste, das seit einiger Zeit eine breite Palette von Maschinen herstellt, die, genau wie ein normaler 3D-Drucker, Skulpturen aus feinster Schokolade fertigen können.

Das deutsche Unternehmen stellt dem Nutzer eine Datenbank mit etwa 1.000 Modellen zur Verfügung, die sich mit verschiedenen Schokoladensorten und -farben herstellen lassen. Um die Farbe zu wählen, muss man nur die passende Kartusche einsetzen, genau wie bei einem normalen Drucker, mit dem Unterschied, dass man neben der Farbe auch den Geschmack wählen kann. Es geht schließlich immer noch um Schokolade.

Das Produkt ist natürlich essbar. Für die Branche ist das nichts Neues: Seit Jahren entstehen wunderbare Schokoladenkreationen allein mit Hilfe eines Spritzbeutels und der eigenen Fantasie. Vom Einzug des 3D-Drucks in die Küche war schon seit Jahren die Rede, und er könnte manchen die Nase rümpfen lassen, die seit Jahren gekonnt ohne Hilfe einer Maschine künstlerische Köstlichkeiten fertigen. Wer weiß, was die großen Meister wie Amaury Guichon, die das Modellieren mit Schokolade zu einer wahren Kunst gemacht haben, davon halten.

Autor: Alessandro Volpe