Existe una impresora 3D para modelar chocolate

se llama MyCusini 3D Choco, es fácil de usar y permite crear más de 1.000 esculturas del mejor chocolate eligiendo sabores y colores a gusto del usuario.

Cada año llegan al mercado más impresoras 3D: lo que hace solo unos años pensábamos que era un producto destinado a la industria o a los profesionales es hoy una realidad consolidada que podemos encontrar en casa de cualquiera. Si se busca bien, entre las muchas impresoras 3D que hay en los hogares de todo el mundo quizá se encuentre incluso una extraña máquina capaz de crear esculturas de chocolate. Se llama MyCusini 3D Choco y parece un producto interesante.

No es un producto de lujo, sino el fruto del trabajo de una startup alemana, Print4Taste, que desde hace tiempo fabrica una amplia gama de máquinas capaces de crear, igual que una impresora 3D normal, esculturas con el mejor chocolate.

La empresa alemana pone a disposición del usuario una base de datos de unos 1.000 modelos que se pueden realizar con distintos tipos y colores de chocolate. Para elegir el color basta con montar el cartucho adecuado, exactamente igual que en una impresora normal, con la diferencia de que, además del color, también se puede elegir el sabor. Seguimos hablando de chocolate.

El producto es, por supuesto, comestible. Esto no es nada nuevo para los profesionales del sector, que llevan años elaborando maravillosas creaciones de chocolate con la sola ayuda de una manga pastelera y su imaginación. Se llevaba años hablando de la llegada de la impresión 3D a la cocina, y puede que haga torcer el gesto a quienes llevan años trabajando con destreza, sin ayuda de máquinas, para crear piezas comestibles artísticas. Quién sabe qué pensarán de ello grandes maestros como Amaury Guichon, que han hecho de la escultura en chocolate un verdadero arte.

Foto: Pexels

Autor: Alessandro Volpe