Esiste una stampante 3D per modellare il cioccolato

si chiama MyCusini 3D Choco, è facile da usare e permette di realizzare più di 1.000 sculture di cioccolato pregiato scegliendo gusti e colori a piacere.

Ogni anno arrivano sul mercato sempre più stampanti 3D: quello che pensavamo fino a pochi anni fa fosse un prodotto destinato all'industria o ai professionisti è oggi una realtà consolidata che possiamo trovare nella casa di chiunque. Se si cerca bene, tra le tante stampanti 3D nelle case di tutto il mondo si potrebbe persino trovare una strana macchina capace di realizzare sculture di cioccolato. Si chiama MyCusini 3D Choco e sembra un prodotto interessante.

Non è un prodotto stravagante, ma il frutto del lavoro di una startup tedesca, Print4Taste, che da tempo produce un'ampia gamma di macchine in grado di realizzare, proprio come una normale stampante 3D, sculture del miglior cioccolato.

L'azienda tedesca mette a disposizione dell'utente un database di circa 1.000 modelli realizzabili con diversi tipi e colori di cioccolato. Per scegliere il colore basta montare la cartuccia adatta, esattamente come in una normale stampante, con la differenza che, oltre al colore, si può scegliere anche il gusto. Stiamo pur sempre parlando di cioccolato.

Il prodotto è, naturalmente, commestibile. Per gli addetti ai lavori non è una novità: da anni realizzano meravigliose creazioni di cioccolato con il solo aiuto di una sac à poche e della propria fantasia. L'arrivo della stampa 3D in cucina se ne parlava da anni e potrebbe far storcere il naso a chi da sempre lavora con maestria, senza l'aiuto di una macchina, per realizzare commestibili artistici. Chissà cosa ne pensano i grandi maestri come Amaury Guichon, che hanno fatto della scultura del cioccolato una vera arte.

Foto: Pexels

Autore: Alessandro Volpe