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Bucce e scarti di frutta e verdura contengono più fibre della polpa, secondo uno studio del King's College

I ricercatori del King's College London hanno scoperto che bucce, semi e torsoli scartati di dodici frutti e ortaggi comuni contengono concentrazioni di fibre superiori a quelle della polpa stessa. Il team ha esplorato il consumo dalla radice alla punta come innovazione alimentare per combattere sia gli sprechi domestici sia le carenze nutrizionali. Le loro analisi di laboratorio hanno mostrato che gli scarti di cucina comuni rappresentano tra il 25% e il 48% del peso totale dei prodotti.

Letizia Giugliano

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Antiche carote di ghiaccio tibetane estendono la registrazione climatica montana a 128.000 anni

Un'innovazione scientifica nella datazione geochimica ha rivelato che il ghiaccio glaciale del Tibet nordoccidentale ha più di 128.000 anni. I ricercatori della Ohio State University hanno dimostrato che i ghiacciai d'alta quota hanno superato la transizione fuori dall'ultima era glaciale, estendendo di oltre 100.000 anni la registrazione climatica conosciuta per la regione.

Giovanni Sapere

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La mappatura LiDAR guida la piantumazione di alberi sulle rive dei fiumi per proteggere i fiumi dei salmoni

Nell'ottobre 2026, i ricercatori del Centro di ricerca Eau Terre Environnement dell'Institut National de la Recherche Scientifique del Canada hanno presentato un'innovazione ecologica mirata per proteggere il salmone atlantico dal riscaldamento dei corsi d'acqua. Combinando la scansione LiDAR ad alta risoluzione con la modellazione spaziale lungo il fiume Dartmouth in Québec, il team ha dimostrato come la piantumazione strategica di alberi lungo le rive possa ridurre di quasi il 40 percento l'assorbimento della radiazione solare estiva.

Giovanni Sapere

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Una membrana catalitica usa palladio e idrogeno per neutralizzare i PFAS

I ricercatori hanno sviluppato una membrana catalitica che cattura e neutralizza le sostanze per- e polifluoroalchiliche direttamente dall'acqua. L'invenzione supera la filtrazione standard scindendo l'idrogeno gassoso in atomi reattivi che rimuovono il fluoro dagli inquinanti persistenti.

Letizia Giugliano

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Uno studio dell'Università di Melbourne stima un taglio del 34 per cento delle emissioni delle batterie per veicoli elettrici

Uno studio guidato da ricercatori dell'Università di Melbourne rivela che le emissioni della filiera delle batterie agli ioni di litio possono calare di circa il 34 per cento entro il 2050. La ricerca modella come la decarbonizzazione industriale e le strategie dal lato della domanda potrebbero evitare fino a 7,2 miliardi di tonnellate di emissioni di gas serra nel mondo.

Letizia Giugliano

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Mythos AI: la rivoluzione autonoma che parte dal mare

Mentre il mondo segue con attenzione lo sviluppo delle auto a guida autonoma, una rivoluzione silenziosa è in corso dove finisce l'asfalto: in mare. Al centro di questa trasformazione c'è Mythos AI, un'azienda tecnologica che crea imbarcazioni idrografiche completamente autonome in grado di mappare i fondali con…

Contributor

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Gli architetti silenziosi del clima: come i vulcani plasmano

I vulcani sono stati a lungo considerati forze geologiche distruttive, ma la loro influenza va ben oltre colate di lava e nubi di cenere. Agiscono come architetti silenziosi del sistema climatico, alterando la chimica dell'atmosfera, le temperature globali e persino la produttività agricola. Comprendere il loro…

ADMIN 2

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PLANTIDIESEL: il carburante che trasforma la plastica sporca in energia pulita

La lotta contro l'inquinamento da plastica e la crisi energetica potrebbe presto avere un nuovo, potente alleato: Plantidiesel, un carburante rivoluzionario ottenuto da rifiuti plastici sporchi e non differenziati da un giovane innovatore di nome Julian Brown. In recenti test condotti da laboratori indipendenti, tra cui ASAP Labs a Vancouver,…

ADMIN 2

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E se arrivasse uno tsunami? Ecco come questa capsula potrebbe salvarti la vita

Immagina un'onda di 20 metri che si abbatte sulla tua casa. Non puoi scappare. Non puoi nasconderti. Ma potresti salire all'interno di una sfera galleggiante che ti protegge dalla forza dell'acqua. È il principio della Survival Capsule, una sfera in alluminio aerospaziale progettata per proteggere vite umane durante tsunami,…

Lucio Del Priore

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Tecnologia e clima: soluzioni innovative per un futuro sostenibile

Il cambiamento climatico non è più una minaccia lontana: è una realtà che si manifesta in eventi estremi, ghiacci che si sciolgono e livello dei mari in aumento. Secondo l'ultimo rapporto pubblicato da Nature Communications e confermato dal NOAA Arctic Report Card 2024, l'Artico potrebbe essere privo di ghiaccio marino già a partire dal…

Evgeny Novikov

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Esportazione e progressi tecnologici nei prodotti del Mar Morto: introduzione

Il Mar Morto, un lago salato unico al mondo che confina con la Giordania a est e con la Palestina a ovest, è rinomato per il suo ricco contenuto di minerali e per le sue proprietà terapeutiche. Nel corso degli anni la regione è diventata un polo per la produzione e l'esportazione dei prodotti del Mar Morto, mentre i progressi della tecnologia…

Contributor

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Nuova birra finlandese prodotta con gli escrementi di oca

Economia senza sprechi: questo birrificio finlandese ci ha provato producendo una birra con gli escrementi di oca. Siamo in Finlandia, più precisamente a Lahti, che nel 2021 sarà Capitale verde d'Europa, dove il birrificio Ant Brew ha creato una robusta birra la cui affumicatura avviene con gli escrementi di oca…

Letizia Giugliano